据日本共同社报道,蒙得维的亚市一处公园内,人们将烤肉网连成放射状,并放入炭将火点燃。当确认了炉火长度达到1.5公里后,约1250名大厨一齐开始烤肉,周围约2.2万名观众抱以热烈的欢呼和掌声。烤好的牛肉当场将分发给周围的观众。据乌拉圭国立食用肉协会称,此前的世界记录是2006年墨西哥创造的,当时的网长为1.29公里,肉的总共重量为8吨。
乌拉圭每年生产60万吨牛肉,其中45万吨用于出口。该国国立食用肉协会认为烤肉是我国饮食文化中的重要一笔,于是发起了此次创造最新世界纪录的活动。
4月13日,厨师们在乌拉圭蒙得维的亚举行的世界上最大规模的烧烤活动上忙碌。
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