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标题: 手抓饭 [打印本页]

作者: fidcanova6 时间: 2009-9-20 20:10
标题: 手抓饭
1、洋葱切片2、胡萝卜切条3、羊肉放油炒，加孜然4、米洗好后先泡泡5、最后把羊肉、胡萝卜、洋葱倒在一起炒，炒好后倒进高压锅（注意，油也要倒进去），然后把米倒进去，再加点水，搅拌一下。开始闷～～等（时间长短与平时煮饭时间相当，）。。。。做好！！可以开动了！！【另外可以放点葡萄干或者杏脯肉，会更好吃】注：“手抓饭”是名字，也是新疆的少数民族朋友生活当中延续下来的一种生活习惯，时至时时提畅饮食卫生的今日，已经不再需要用手去抓着吃喽！如果有意一定要尝试一下手抓的滋味，务请洗手洗手再洗手哟~另外，“抓”着吃也是有讲究的，抓的时候只用右手的大拇指、食指和中指三指，以食指、中指托饭，大拇指轻捏送至口边。各位大侠可别弄个五指齐上阵哈！

作者: hoggsbulldo 时间: 2009-9-20 23:25
在新疆吃过，不错

作者: tatary9215 时间: 2009-9-21 02:41
我是新疆人，谁想吃抓饭与我联系（在德州）QQ：565211121

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