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标题: 学做民族菜 [打印本页]

作者: begotgaiety 时间: 2009-9-19 15:32
标题: 学做民族菜

学做民族菜一、红烧牛尾、原料：牛尾千克、香油克、料酒克、酱油克、白糖克、甜面酱克、淀粉克、味精克、葱段克、姜片克、蒜片克、大料、桂皮、盐、鸡汤各适量。

作者: tutee95316 时间: 2009-9-19 19:27

看这盘烧牛尾呵呵

作者: edify78985 时间: 2009-9-19 23:21
8错!想吃了,呵呵!

作者: faalardon2 时间: 2009-9-20 03:16
你的那盘分量那么小，一点都不实惠。[em11]

作者: zebec18851 时间: 2009-9-20 07:10
烤羊肉1、原料：羊前后腿肉500克、京葱150克、香菜50克、酱油50克、料酒15克、姜蒜末各10克、香油50克、白糖5克、清油适量。2、制作：1）将剔去筋骨的羊肉洗净放入冰箱稍冻，切成薄片。葱切滚刀块。香菜洗净切3.3厘米长的段。2)肉片放入器皿中，加姜、蒜末、酱油、料酒、白糖、香油腌入味。3）特制的烤肉炙子，用果柴或松枝烧热，擦净表面，放上腌好的肉片，将变色时拌入葱、香菜，用一双特制的大筷子不断翻动，烤熟即食。吃时以芝麻烧饼作主食。

作者: fays559193 时间: 2009-9-20 11:05
我想一般家庭没有特制的“炙子”和“筷子”，也没有“果柴”和“松枝。怎么办啊？

作者: five2506 时间: 2009-9-20 14:59
大清早的，起来灌水，竟然发现如此美味教我如何是好难道还是要出去吃那辛辣的印度咖喱面？想起来就是泪哦。。。。[em07][em07][em07]

作者: 朱秋萍 时间: 2009-9-20 18:54
哈哈,太好吃了.请大家多多努力,多找一些类似的图片,供大家参考.[em01][em02][em05]

作者: 山妹 时间: 2009-9-20 22:48
没想到真没想到!昨天跑到西南民族大学食堂去买了份回族食品,好吃!

作者: 朱秋萍 时间: 2009-9-21 02:43
不错吧,其实我也没有去过,但我可以给你推荐陕西师范大学的回民餐厅也挺不错的,价格不贵又好吃; 但是回民食堂最好吃的饭菜那就在西安翻译学院.哈哈!![em02][em05]

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