给兰州牛肉面正名

原帖由 <i>阿里55</i> 于 2007-7-23 16:00 发表我很喜欢吃面，难道这些年都在“受骗”。我还吃过撒拉族做的拉面，味道也算不错，但都叫兰州拉面，这可怎么办？ 撒拉族开的馆子，就应该在招牌中写上撒拉风味，东乡族就写东乡字样，汉穆的馆子就写汉族穆斯林字样，这是基本的诚信原则，别都打回民或回族的旗号招摇撞骗。至于是不是兰州正宗，或者西宁正宗，那随他们的便了。