炒烤肉

川烟灵儿 · 发表于 2009-9-20 14:59:34

炒烤肉炒烤肉是烤羊肉串制法的改变和创新，味道很相似，但是制作起来更方便，在家中制作时省去找木炭、炉子的麻烦，关键还是那种调料一孜然。做法：将肥瘦适中的羊肉切成片，加少许精盐、鸡蛋、淀粉拌匀，再将炒勺或锅放油烧至七成熟，下肉拨散后滗去余油，加盐、辣椒面、孜然粉翻炒，待肉至七八成熟时，如喜欢，可放入适量洋葱片、芫荽，即可食用。

saud872416 · 发表于 2009-9-20 16:17:44

放菜的烤肉,[em02][em02][em07]

张辉 · 发表于 2009-9-20 17:35:54

好吃死了!

saud872416 · 发表于 2009-9-20 18:54:04

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qiye16 · 发表于 2009-9-20 20:12:14

放菜的烤肉？

minded7622 · 发表于 2009-9-20 21:30:24

第一次见炒烤肉放菜

张辉 · 发表于 2009-9-20 22:48:34

看着像葱爆羊肉了

papyriraphe · 发表于 2009-9-21 00:06:44

烤肉季的还不错

isledflaky · 发表于 2009-9-21 01:24:54

老实说，他这个在色彩上看来多少有点儿单调。不过吃起来应该能很不错。

dyersujiji · 发表于 2009-9-21 02:43:04

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炒烤肉

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