苗家粑粑

呵呵，其实，要想吃这样的粑粑，有个简单的方法，平时就可以做啦。

糯米洗净泡好蒸好，将蒸好的糯米倒入不锈钢的盆子里面，用可以敲击的东西（我们家用的是冲蒜用的那个）不停的冲就可以了，我们家每年端午，秋，新年都要做的，方法简单，味道不错哦~

不过支适合做少量的，这样量的要多做几次啦~

正宗的苗家打糍粑。

原帖由石尘于2009-2-1020:47发表
与我们那里一样哟打糍粑

原帖由达亨嘎于2009-2-1020:41发表
我们用脚冲的不会吧，脚会有那么的力气吗？
我还没有听说过哦！！
新鲜！！

原帖由dragonlong01于2009-2-1020:52发表
和我们那里一样.我们是三十的早上打的粑粑的.恩，差不多，我们是下午才打的！！

原帖由北漂天空于2009-2-1022:38发表
粑粑，我在梦里见到你！为什么只在梦里呢？

原帖由xwxqh于2009-2-1023:39发表
我们这些地方是八月十五才打糍粑。恩，很不一样，不同的地方有不一样的习俗，但是不管怎么样，也一样

原帖由603571129于2009-2-1100:58发表
喜欢吃有颜色的糍粑还没有吃过呢，你们那里有吗？？

今年过年我也这样打糯米粑粑了

原帖由苗家阿妹于2009-2-1123:31发表
呵呵，其实，要想吃这样的粑粑，有个简单的方法，平时就可以做啦。

糯米洗净泡好蒸好，将蒸好的糯米倒入不锈钢的盆子里面，用可以敲击的东西（我们家用的是冲蒜用的那个）不停的冲就可以了，我们家每年端午，秋...是可以这么点啊，只是想说过年时要冲粑粑，才有年味！
现在好多都用电冲了，我就跟家人说要这样打才像过年嘛，热闹！！
还是希望把这些都延续下去！！