[原创]清真饮食是个很大的待开发的市场

我是安徽省芜湖市的回民。解放初期，芜湖市有一定规模的清真饭店有近三十家，大一点的企业和高校都有回民食堂，一般的单位都有清真窗口。现在所有单位的回民食堂和清真窗口全都消失了。很多来南方的回民总感到吃饭太困难了，现在就连来芜湖工作、上大学的回族学生吃饭都成了问题。怎么办？我认为我们回民自己就可以、也应该来解决这个问题。现在遍布各地的兰州拉面虽然人们的评价各异，但它毕竟解决了我们吃饭问题的燃眉之急啊。两年前，在著名的奇瑞汽车公司所在的芜湖经济技术开发区没有一家回民可以吃饭的地方，在那儿工作的几百位回民兄弟姐妹们的困难可想而知了，当然这几百位回族人口中有一部份是表格回族，还有一部份是种种原因改变了生活习俗的。在本地的几位回族兄弟建议和帮助下，此开发区的第一家清真拉面店开业了，生意火爆，就连一些企业的汉族职工也不吃他们食堂的菜饭菜，来拉面店吃饭，现在开发区的拉面店已开到了五家。我建议有经营能力的回族兄弟开办清真饮食服务公司并将服务推到各企业、高校，这可是一个有利于经营者个人、有利于回族同胞、有利于构建和谐社会的大好事业。有意来芜湖经营清真饮食业的兄弟，我们热诚欢迎并尽力协助。<STRONG>联系电话：13956166731</STRONG>

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