求教：哪位网友知道”白灵菇“的烹饪方法请不吝赐教

我在这里向各位网友求教关于“白灵菇”的烹饪方法，恳请知道的朋友不吝赐教。本人先谢谢了。

我找了一点资料，供楼主参考：<STRONG>白灵炒肉片</STRONG>　　原料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，牛肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。　　做法：①旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒；②将肉炒至六成熟，再放入白灵菇丝，炒拌均匀至菇熟；③加入醋及调料，翻炒几遍即可<STRONG>酷馏白灵菇</STRONG>　　原料：鲜白灵菇300克，牛肉100克，白糖2汤匙，食用油5匙，生粉、酱油适量，香醋、精盐、味精少许。　　做法：①将洗净的白灵菇切成三角块丁，牛肉切细片；②将油在炒锅中烧热，先放入肉用旺火翻炒，五六成熟时，放入菇丁翻炒；③菇熟时加酱油和水粉，迅速搅拌均匀，略呈糊状；④再加少许香酯、精盐、味精即可。<STRONG>炒鲜菇</STRONG>　　原料：白灵菇250克，食油若干，葱、芹菜、食盐、酱油；香油各若干。　　做法：①将白灵菇洗净，用手撕成丝，芹菜、葱切丝备用；②炒锅放入食油30克左右，放热火上烧，葱丝、芹菜丝用油稍炸一下，再放入菇丝，炒拌均匀；③放入食盐、酱油、味精炒拌数下，放入香油少许即可。<STRONG>清蒸白灵菇</STRONG>　　原料：鲜白灵菇500克，牛肉250克，鲜汤适量，精盐2克，酱油15克，葱末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，食油15克。　　做法：①将鲜菇洗净，纵切成片。将牛肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片白灵菇夹1片牛肉，分别码成长方形，放入扣碗内，取少量白灵菇片摆在上面，往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。②炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉，加清水少量烧汤，汤沸后用湿淀粉勾芡，淋入汤碗内即成。

真是太好了。真是太感谢你了“好开心”朋友。你一定费了不少时间和精力。再次谢谢你。

不要客气，互相帮助嘛，呵呵。据说白灵菇是一种很好的食品，久煮不烂、营养丰富，有机会大家也买来尝尝吧 。