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有个关于黄鳝和白鳝的问题

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keno463885 发表于 2009-9-20 18:47:53 | 只看该作者回帖奖励

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我是南京人，按照忌食里面说的水里游的有鳞有翅的才可以食用，所以南京回族风俗是可以吃白鳝不可以吃黄鳝，但是我到安徽出差发现那里是吃黄鳝忌食白鳝，那个饭店的老板我确定他是回族，来吃饭的也是回族居多，我就奇怪了，到底是忌食哪一种，还是两样都忌

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coshwagon3 发表于 2009-9-20 20:45:08 | 只看该作者

我记得是有鳞有鳃的才能吃啊，没听说黄鳝什么的能吃呀！

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renigscabal 发表于 2009-9-20 22:42:23 | 只看该作者

我的印象中，只要是鳝鱼都不能吃，看那鱼的外表就让人不舒服。不过南京和安徽一代是回族历史上重要的聚居地，真正南京老城的居民大部分是回族人。只是后来很多回族人（多为军旅和商人）随明朝迁都和燕王扫北迁移到了北方和西部一些地区。

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toge 发表于 2009-9-21 00:39:38 | 只看该作者

我也搞不清，我们那是这样的。不过我想黄鳝和白鳝应是都不可吃的，它们看起来样子很怪，就像楼上说的看起来不舒服。

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韦德 发表于 2009-9-21 02:36:53 | 只看该作者

好像都不能吃吧

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