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标题:
有谁知道 粉汤是怎么来的吗?
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作者:
washedflory
时间:
2009-9-20 21:30
标题:
有谁知道 粉汤是怎么来的吗?
[em01]开斋节的时候,家里来的汉族客人吃完粉汤嘴一抹,突然问我:你们粉汤是怎么来的?我一下不知道怎么回答了。 [em16]谁能告诉我 粉汤是怎么来的吗?有历史和文化背景吗?
作者:
silty25141
时间:
2009-9-20 22:48
不知道~~~~~是个问题哈~~~~知道的同学能不能发言讲讲~~~我们共同学习下~~~~[em30][em30][em30]
作者:
pt29496889
时间:
2009-9-21 00:06
粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节,家家户户都要烹制粉汤,恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前,要在娘家接受烹制粉汤的训练,因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。制作的主要原料:白菜、下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳。淀粉制成粉块,待凉切小。另外取羊肉加调料、肉汤炖烂,放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。 如果时逢喜庆佳节,你到回族群众家去做客,好客的主人一定会给你端上一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤,在放一盘色泽金黄油亮的油香,使您永生难忘
作者:
kler189946
时间:
2009-9-21 01:24
好好吃的!
作者:
troth52966
时间:
2009-9-21 02:42
有谁知道 粉汤是怎么来的吗?回族风味食品粉汤
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