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标题: 炎炎夏日,喝啤酒的极品菜:泡椒鸡杂 [打印本页]

作者: az96724713 时间: 2009-9-9 23:49
标题: 炎炎夏日,喝啤酒的极品菜:泡椒鸡杂
炎炎夏日,喝啤酒的极品菜:泡椒鸡杂1:鸡杂洗干净，切好。（放点料酒去腥）

2：泡椒切以厘米长圆筒，姜切丝，蒜切片，花椒10几颗

3:青菜，葱切小段，红小米椒切菱形。

4;加油，把鸡油放进锅里面炒

5：加姜蒜和花椒

6：加鸡杂炒，放点酱油或豆瓣酱都可以

7：加泡椒炒3分钟左右

8：加小米椒炒2分钟

9：加芹菜和葱炒5分钟，加盐和鸡精就ok了

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