异国他乡的兰州牛肉拉面

<STRONG>兰州牛肉拉面在土耳其</STRONG>    光临土耳其港口城市伊斯坦布尔，想尝中华料理，就不如在国内这般“信手拈来”。连续吃了几顿土耳其自助餐，肠胃闹起意见，没辙，约了3位同好，觅着一家中国餐馆“清真兰州牛肉拉面”。  伊斯坦布尔的消费水准之高，令人咋舌。我们点了2个菜，酸辣白菜，番茄炒蛋，4碗兰州牛肉拉面，我还贡献出自带的涪陵榨菜，请厨师做了一道榨菜炒牛肉丝，吃得痛快淋漓。菜足饭饱一结账，乖乖，居然折合人民币768 元。一碗兰州牛肉拉面居然合人民币135  元，或许餐馆生意不忙，兰州拉面厨师闲着没事，就出来跟我们聊天。他说他们 牛肉面的调料是用正宗的“兰州马家大爷牛肉面” 调料。他说过去光顾餐馆的华人多为香港和台湾游客，现在来就餐的大陆游客与日俱增，日子好过多了.。他说他叫马尕南，是甘肃省东乡人，兰州老板每年给他15万，他说他一辈子都赚不了这一年的钱。出国为了长点见识，明年回内地娶了媳妇还要来。我们一边夸奖兰州拉面厨师的手艺，一边却想：这顿便饭的银两，在国内可以美美地吃上一桌大餐啦！  <STRONG>兰州牛肉拉面在埃及</STRONG>    去埃及世界奇观金字塔，花费20美元，走了一趟法老的墓道。等我走完全程，只觉得胸闷气短，浑身乏力。午间在金字塔附近的一家华人兰州牛肉拉面馆就餐，店主来自青海省，草原般的热情豪爽。迎来之余，青海老板发现我脸色不对头，料想是大热天中了暑，赶紧搬出躺椅，让我在风口坐下，又从橱柜里找出“十滴水”，倒来凉茶，给我服下。餐桌上的一碗白粥，自然难以调动我的食欲，善解人意的店主端来兰州牛肉拉面，牛肉拉面筋，汤鲜，味香，再加些辣椒油、醋等，给人以热、辣或酸的口味。我就着美味与温情，狼吞虎咽地把面吃个精光，精神也渐渐好了起来。临别前，我向店主道谢，还一起合影留念，青海老板憨厚地笑道：“出门在外，谁没个难处?咱中国人是最讲友情的。”  民以食为天。人在旅途，身处异国，能够遇见“眼”熟能详的兰州牛肉拉面馆，体验到酽酽的故乡情谊，仿佛家一般的温煦，笼罩在心头。