西安的清真食品有很多？你吃过吗？说一说吧！

回民的传统饮食种类很多，主要有：（1）咸食。腊牛羊肉、酱肉、煎鸡块、炖鸡、炒牛羊肝、粉蒸肉、油胡旋、肉饼、韭饼、羊肉包子、扁食（水饺）、蒸饺、泡馍（牛羊肉泡馍、小炒泡馍、牛羊杂碎泡馍、烩菜泡馍、萝卜泡馍等）、水盆、烩牛羊杂羔、干炖肉、葱爆肉以及各类炒菜和烩菜等。（2）面食。烙馍、油酥饼、油香、春卷、麻食、臊子面、扯面、拨刀面、牛羊髓炒面、圪哒油茶、拌汤等。（3）甜食。耔糕、切糕、豆糕、百果糕、蜂蜜凉粽子、泡泡油糕、江米糕、柿子并以及山楂汤、百全汤等各种甜汤。（4）糕点。百皮点心、哈鲁瓦、密食果、迎春糕、杏仁酥、核桃酥、一窝酥、寸金、麻片等。（5）炒货。若干。（6）药膳。枸杞牛尾、党参羊排、金枣羊肉、蜜汁羊肋、甘草炖羊肚、山药煨羊肉等。