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哪位好心的兄弟姐妹能够告诉我如何做那种很远就能闻到喷香味的牛肉汤啊?

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occamvowed 发表于 2009-9-20 08:28:43 | 显示全部楼层
我问我爸爸了,最重要的是肉的切向要对,他说炖牛肉要有料包,而且不能用水炖,要用羊骨头汤炖牛肉,还有要有姜和葱来提味,陈皮是必不可少的,汤炖好后加香菜,味道会更香.这是我老爸的经验,他不是专业的厨子,所以这也不是什么传统的配料,只是经验之谈,希望可以给你点启迪,试试吧!支持父母们对孩子的一番苦心,好伟大! Insha-Allaah.[em06][em06][em06][em06][em06][em02][em03]
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