傣族风味白蘸鸡

正文摘要:

    当然是和郭沫若先生最喜嗜的四川白斩鸡同宗不同味，没有咸、麻、辣的浓烈气息，有的是清淡鲜辣酸香的傣家特色，这大概是傣家人不囿于传统，取他人之优，融己之长，革新创造的一大杰作吧。具体做法 ...