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流连忘返的达斡尔风情[中国达斡尔族论坛]

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pockedresent 发表于 2009-10-8 10:55:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
流连忘返的达斡尔风情
               
         作者:佚名 来源:新晚报   时间:2006-9-7此主题相关图片如下:达斡尔哈拉新村.jpg在齐齐哈尔市梅里斯区雅尔塞镇,有一个独特的达斡尔族小镇——有“中国达斡尔族第一村”之称的哈拉新村。
        达斡尔族是一个古老的民族,十七世纪中叶前,主要分布在外兴安岭以南,精奇里江谷与黑龙江北岸地带,清朝初年,达斡尔人开始迁入嫩江流域。达斡尔有独特的风俗与文化,在哈拉新村都有体现。
        据哈拉新村村委会主任多雪英介绍,达斡尔族的村庄大多依山傍水,风景秀丽。房舍院落修建得十分整齐,住宅讲究美观,一幢幢高大的“介”字形草房,面朝南,设西窗,有“蔓字坑”。给人一种大方粗犷的印象。家家户户都围着红柳条编织的带有各种花纹的篱笆。院落严谨,马棚和牛舍一般修筑在离院较远的地方,保持干净清洁。
        达斡尔族的住房多以松木或桦木栋梁为房架,土坯或土垡为墙,里外抹几道黄泥,顶苫房草,二间、三间、五间不等,二间房以西屋为卧室。东屋为厨房。三间或五间以中间一间为厨房,两边为居室。房子一般都坐北朝南,注重采光。窗户多是达斡尔族房屋的一大特点。居室的南、北、西三面或南、东、北三面建有相连的三铺大炕,俗称“蔓子炕”。蔓子炕保温性能好,是达斡尔族人冬季不可缺少的取暖设施。
        在哈拉新村,我们采访了60岁的达族老人乔景春,老人老姓为“瓦仁莫空托莫哈拉”,家族已经在嫩江之滨生活了几辈子,老人回忆,大概是雅克萨之战的时候搬迁到这里的。说起民族文化,老人如数家珍。老人说,达斡尔族人自古以来就善于骑射、摔跤、打曲棍球。此外,还有赛马、摔跤、贝阔及滑雪、赛劲力、拉棍等运动,还增添了如下鹿棋,玩“哈涅卡”、“萨克”(也叫抓嘎拉哈)、踢牛毛球、滚瓦饼、请笊篱姑姑下凡等有益于身心健康的游戏活动。骑射,即是达斡尔族先民用于狩猎和军事的基本技能,也是传统的体育竞技项目。
        饮食上,达斡尔人喜欢各种野果。他们常常用山丁子和稠李子为原料,做各种美味食品。山丁子洗净晒干,碾成粉,加上白糖,做成馅饼等食物,味道甜酸,外脆里软十分可口,这种色泽美观的馅饼,是达斡尔族孩子们最喜欢的食品。“梅乐瓦特”是一种象征甜蜜幸福、吉祥美满的点心,它是以稠李子为主料做成的。将采来的稠李子磨成粉,加上白糖拌匀,再将热猪油倒在上面,摊在面板上冷凝之后,便成了“梅乐瓦特”。吃的时候可用刀切成块状。这种点心,色泽鲜艳,味美香甜,是一种深受达斡尔人喜爱的一种点心。
        布衣,是较为普遍的冬夏装。冬季,男人穿棉袄、棉裤,少数人穿不吊面的皮裤皮袄、皮袍。夏季则穿“嘎格日”(单式长袍),春秋穿“加琪瓦日克勒”、“库如目”(夹长袍),冬季穿“煞德干”(男式棉袄)。妇女穿的女式单袍,式样近似满族旗袍,均用蓝色丝绸或布料制做,长而宽,不开衩,无衣带,袖口、领边、襟边等镶以美丽的彩绣。
        达斡尔族是多礼仪的民族,历来注重礼节、礼貌。敬老是达斡尔族的传统美德也是礼仪的核心。老人出远门时,儿女必先为老人准备好所带物品,如套好车,备好马,并将车、马牵出大门外,扶老人上车坐稳或登鞍骑好,才可把缰绳交给老人。老人回来时,晚辈走出很远去迎接,并向老人请安。到家后,儿媳或女儿帮老人脱衣摘帽、泡茶、装烟、请安。儿女出门几日回来后,先到老人居住的上屋向老人请安,装烟。就餐时,老人和孙子在西屋南坑,儿子等晚辈在北坑或西坑,而儿媳则站在一侧侍候。晚辈进老人居室不得坐南坑,经老人允许后,方可坐北坑,但不能背向老人而坐。
        达斡尔族大多信仰萨满教,并供奉天神、山神、火神、财神、祖神等。由于达斡尔族居住在祖国各种文化交汇和过渡的地带,加之他们独特的历史文化变迁,因而形成了多元化的社会文化。
        逢年过节,或是有病有灾,达斡尔人就要祭祀自己的祖先,以求得家室平安,人畜兴旺。
        在哈拉新村内,有一个完整体现达斡尔族风情的旅游度假区。始建于2002年,2003年8月开园。园区占地0.7平方公里,拥有0.2平方公里草场、0.2平方公里天然野生鱼场以及嫩江之畔的金色沙滩。隔嫩江与明月岛风景区相望。度假区建有千余平方米的大型生态酒店、风格各异的达斡尔族风情园、绿色无公害种植、养殖基地、阳光生态温室、达斡尔族酒坊、农家小磨豆腐坊,同时设有标准游泳池、跑马场、烧烤风情街、草原曲棍球场,是集旅游、餐饮、住宿为一体的具有浓郁的民族特色的风情园。在这里可以享受到骑马草原行、观赏达斡尔族歌舞、品尝绿色食品、住宿特色民居的世外桃源意境。
       

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fecal13516 发表于 2009-10-8 12:13:30 | 显示全部楼层

       
        哈拉新村去过的地方,让人再次想去的地方,我会再光顾的地方!!!
       

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黄利智 发表于 2009-10-8 13:31:40 | 显示全部楼层

       
        以下是引用梦迪在2008-12-9 5:45:00的发言:哈拉新村去过的地方,让人再次想去的地方,我会再光顾的地方!!!
       

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ngoma26444 发表于 2009-10-8 14:49:50 | 显示全部楼层

       
        山丁子饼!
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