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  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-9-10 21:13
    排卡芦笙村游记
    群组: 民族文化
    2010年1月23日,天气寒冷。得知2006年,苗族芦笙制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。我于是慕名来到了距雷山县城3千米的芦笙制作专业村——排

2010-09-01

2010-08-26

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  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 23:03
    锅烙豆腐珧柱
    群组: 民族美食
      历史:锅烙豆腐,是贵阳的著名特产,它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片,在淡碱水内浸泡20分钟后,放在篾笆上用子母火烘烤成两面黄;珧柱,即江珧
  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 23:03
    辣椒骨
    群组: 民族美食
      苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不尝。“辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜
  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 23:00
    布依族灰粽粑
    群组: 民族美食
      布依族的灰粽粑色美味香,极富民族风格,是布依族在节日时馈赠友朋的食品。 原料:糯米饭2500克 新鲜干秧苗稻草500克(实耗100克) 制作方法: 1.将
  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 22:56
    苗家冷水鸡
    群组: 民族美食
           冷水鸡系贵州省少民族苗族传统饮食,它采用贵州特有的山地放养 土鸡 作为 原料 ,经苗族同胞独有的药材“冷穗、泡冰”
  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 22:52
    苗族姊妹饭
    群组: 民族美食
      每逢农历三月十五,苗寨里都准备好五颜六色的姊妹饭,欢天喜地地过姊妹饭节。姊妹饭是用糯米做成的,用不同的糯米再经过加工处理后就成了五颜六色的姊妹饭了。
  • 民族妹妹 发起了新话题 2010-3-10 22:50
    附图:苗家特色美食炒香虫
    群组: 民族美食
        苗族因居住在丛山峻岭,溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的

2010-03-09

2010-03-08

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