鄂西土家风情

鄂西，古称夜南巴国，一个土家人聚居的地方，雄踞于川鄂湘三省交界的崇山峻岭中，自古为“地接川湘通南北，水出巫峡贯东西”的咽喉要塞之地。境内奇峰竟秀，逶迤延绵。谷底村落半隐半现，苍松翠柏，茂林修竹，清泉漾淌于小桥下的溪沟，一派幽静的田园山水风光。这里从没有受到半点环境污染，与喧嚣嘈杂污染严重的工业区相比，简直是一处难得的世外桃源。我离开故乡好多年了，虽然身处高速发展的繁华都市中，却忘不了鄂西的山，鄂西的水，鄂西土家人独有的风情。 鄂西是山的摇篮，这里的山秀美而宁静。在快节奏的都市生活中，终日听腻了隆隆的机器声和川流不息的汽车与上下班人流组成的噪音交想曲，好渴望那分宁静的地方：碧蓝的天空衬映着广袤而起伏的大山，巍峨峭挺的群峰上，树木葱茏，青翠欲滴；山峰角下的土家山寨错落有致的点缀其中，白墙红瓦，远远望去，犹如朵朵盛开在万绿丛中的鲜花。还有土家民族特有的掉脚木楼典雅古朴，楼顶飞檐高翘，如亭如阁，楼旁清溪涧瀑，飞珠溅玉，晨雾暮蔼缠绕期间，宛若人间仙境，美不胜收！置身其中，如梦如幻，吸上一口清凉的空气，顿感疲劳尽消，精神倍振。这里听不到闹市商贩的吆喝，只能听到牧童的清笛和山妹子清甜的乡韵山歌；这里听不到机器马达的轰响，只能听到雄鸡高唱、白鸟欢鸣；这里看不到现代都市的繁华，只能欣赏醉人的大自然风景。这里是人们反朴归真、享受大自然美的向往之地。鄂西的水，清澈而透明。鄂西人的母亲河—清江，是长江水系的一大支流，也是目前还没有受到任何污染的河流，名符其实的“清江”。江里成群穿梭而肥美的游鱼，尽收眼底，一览无遗。清江的源头穿过举世闻名的腾龙洞，再从几十公里开外的地下暗流下游露出地面，又奔腾咆哮着涌入狭窄的山谷。峡谷两岸悬崖绝壁，山鹰盘旋其上，猿啼之声不绝于耳。深谷底下白浪滔天，如瑞雪翻腾，捣得深谷阵阵轰鸣，激起群山回应，犹如虎吼雷鸣，惊天动地，形成素有“小巫峡”之称的清江天险雪照河流段。清江下游的水库电站如一颗颗灿烂的明珠被清江牢牢地穿在一起，犹如一条美丽的珠串，横镶在大山深处。清江沿岸优美的山水与得天独厚的自然环境，给我鄂西地区创造了丰富的水资源和旅游开发的天然条件。鄂西人热情而好客。不管你走进哪一座寨子的吊脚楼，随时都会受到主人最隆重的款待，特意为客人做上一碗土家人最爱吃的也是用来招待上宾的酥油茶汤，或是拿出过春节备置好的糯米糍粑、绿豆皮米粉之类的精品食物，请客人品尝。酥油茶汤是鄂西土家人特有的风味小吃，其做法特别讲究：用各种粮食特制的锅巴、猪皮、花生米、炒米子（将糯米蒸熟，再晒干保存）做原料，先将这些原料用油炸酥脆，切成小块备用，再将一小撮上等白毛尖放入烧成八分火候的猪油锅里，翻炒成淡黄色香嫩的油茶花，迅速掺进清凉的山泉水，佐上香葱韭花，一碗清香四溢的酥油茶汤就做好了。吃过一回酥油茶汤的人都会赞不绝口，永远也难以忘记那种独特的浓浓幽乡。而作为此时的客人，更会感受到土家山寨主人的亲切与温馨的山乡气氛，感受到他们的淳朴与真诚，体现出鄂西人最古朴的品质与浓浓的乡土气息完美的大融合。鄂西的民族文化艺术也很丰富。土家人最爱唱歌跳舞。土家歌的种类很多，有情歌对唱、山歌对唱、陪郎歌、哭嫁歌、婚礼歌、采茶歌、薅秧歌，以及丰收庆典或丧葬等，都用特定形式的歌词配以各种不同的锣鼓曲调来表达他们的喜怒哀乐。舞蹈的代表作有摆手舞。在舞蹈里，反映出古代人们求生存，长期与大自然作斗争不屈不挠的顽强拼搏精神。许多动作粗诳豪放，表现出人们在刀耕火种时代的各种生产生活情景：有劈荒播种时的艰辛，也有庄稼丰收时的喜悦；有与野兽博斗时的顽强与勇敢，也有庆祝升平盛世载歌载舞的欢乐场面。舞蹈内容具有非常高雅的民族运输风格。在许多民族文化即将失传的今天，为了使这些古老的民族艺术得以延续，鄂西政府还专门在来凤县修建了摆手堂，以弘扬即将失传的古老土家文化。 这里也是著名的佛教圣地。早在一千四百多年以前，佛教就已传入鄂西大地，名山大川上到处都是寺庙林立。可惜在“破四旧”时都糟到了空前的浩劫和毁灭性的破坏，至今只存在部分遗址和少量庙宇。位于来凤县境内酉水河畔悬崖上的佛堂，是隋朝时代修建于此的最古老的佛教圣地。近年来得到国家的重点保护和不同程度的修复，又恢复了往日香烟缭绕、钟声悠扬的祥和气氛。安居乐业的人们每每不忘按时去顶礼膜拜，虔诚地祈祷风调雨顺、国泰民安。佛堂的大钟敲出了鄂西的和平与安宁！在鄂西地区，还有许多宝贵的稀有植物和丰富的野生药材资源，并以其优良的品质著称于世。如天麻、党参、银杏、魔芋，各种名贵的食用、药用菌类，还有享誉世界盛名的毛坝漆，是鄂西的优质出口特产。生于利川市境内的水衫、珙桐，还是被称为“活化石”的仅存于此地的物种。现已被列入我国八种宝树之一。水衫树已从这里走向全世界，移植到一百多个国家和地区。鄂西的物产以富含硒而著名，如富硒绿茶、富硒烟叶、富硒仔猪、富硒水果。利川的富硒烟叶产品已经销往海外一百多个国家和地区。丰富的土特产品，给鄂西创造了可观的经济效益和国家外汇收入，也给鄂西人带来了殷实和富足。 鄂西的山，鄂西的水，鄂西的稀有物种和古老的土家民族文化，组成一个美丽富饶而迷人的地方。她是中国中部的一朵奇葩,也是每一个鄂西人的骄傲！ ( 文章录入：王松责任编辑：王松)