风味小吃 烧羊肉

　主料：羊肉 　　辅料：葱、姜、甘草、香叶、花椒、陈皮、桂皮、砂仁、八角 　　调料：盐、料酒、酱油、白糖、香油、水淀粉、糖色 　　烹制方法： 　　1、将羊肉洗净，切成块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟； 　　2、将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉； 　　3、坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用。 　　特点：色泽棕黄，味道鲜香。

哈哈，我都谗了

吃过，好吃这一口。

想吃烧羊肉,那还要说