烤羊腿

烤羊腿主料：山羊后腿一只(约重3000克)。　　配料：黄瓜片50克，烧饵饮，12个。　　调料：盐20克，味精10克，葱姜末各30克，甜面酱20克，葱白段80克，胡椒5克，丁香10颗，花牛油200克，芝麻油20克。制法　　(1)羊腿洗净，用竹扦在两面戳十个孔，放人精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时。　　(2)把羊腿放人烤盘，丁香镶人肉孔内，再放人花生油和清水共250克，置烤盘于烤箱内，用温火烤至汤干肉熟呈金黄色，取出刷上芝麻油，全腿上桌。亮相后，切片装盘，在盘两端用黄瓜片点缀；随烧饵饮、面酱碟、葱白段碟上桌。

楼主是在馋我是吧!知道我是食肉动物、

哈哈，这个我也很喜欢吃，好过瘾的~[em02]

那不如楼主请我吧!同道中人呀!

这是新疆做法还是宁夏做法？？[em01][em01]

以下是引用<I>木里阿</I>在2005-4-22 13:06:02的发言：这是新疆做法还是宁夏做法？？[em01][em01]请问,做法有什么不同吗?~楼主,这样做蛮好的拉~

疯了彻底疯了食肉动物的自尊心遭到了最大的伤害。算了还是算了离开这个是非之地为上上之策[em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07][em07]