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火龙果又名仙人果、吉祥果、红龙果等,属仙人掌科植物,按果皮和果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。 火龙果[Hylocereus undatus (Haw.)Britt.et.Rose]为仙人掌科三角柱属植物,原产于中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。1998年12月我从越南引入果实,经扩大繁殖,与2002年从泰国引种的品种一起,于2002年10月定植于百果园。今年4-8月陆续开花, 目前果实成熟在望。 火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,因而也称“吉祥果”。她的果实色泽艳丽夺目,果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有一点芬芳,胜似“哈密瓜”。发展火龙果,可打制成果汁,配制各种饮料,有美容、保健之功效。
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