民以食为天[中国达斡尔族论坛]

xiaolaixi · 发表于 2009-10-6 21:48:38

达斡尔族有很多有特色的食物
不过现在会做的少了
建议大家搜集一些民族食品的做法发上来
最好家里有老人的多问一问以免将来失传。
如果将来可以做成一篇达斡尔族民间食谱就好了，我一定第一个购买。

nikko94829 · 发表于 2009-10-7 02:22:13

有啊！莫旗政协的孟铁英就写了一本《达斡尔族饮食文化》，一水儿的菜谱，你要是需要，我可以给你邮一本。不过就只能提供一本，别人要是想要，我就无能为力了。呵
[此贴子已经被作者于2006-6-10 23:12:41编辑过]

5.1bigfamily · 发表于 2009-10-7 06:55:48

达斡尔有自己的厨师就好了。我知道的，还没有人钻研民族风味菜肴。所以，达斡尔饮食文化的底蕴很难展示给世人。

bianco5852 · 发表于 2009-10-7 11:29:23

我打算从现在开始钻研
大家开始发菜谱给我吧
呵呵还有谢谢上弦月的鼎力支持啊
将来我要是成民族厨师了免费请你吃一个月的饭！

tara176617 · 发表于 2009-10-7 16:02:58

谁知道la（二声）li（轻声）怎么做？

pockedresent · 发表于 2009-10-7 20:36:33

la li ：是用牛初乳做的粥

slimy49366 · 发表于 2009-10-8 01:10:08

以下是引用沉默的风在2006-6-10 15:28:00的发言：达斡尔族有很多有特色的食物不过现在会做的少了建议大家搜集一些民族食品的做法发上来最好家里有老人的多问一问以免将来失传。如果将来可以做成一篇达斡尔族民间食谱就好了，我一定第一个购买。

orchin5838 · 发表于 2009-10-8 05:43:43

以下是引用上弦月在2006-6-10 23:11:00的发言：有啊！莫旗政协的孟铁英就写了一本《达斡尔族饮食文化》，一水儿的菜谱，你要是需要，我可以给你邮一本。不过就只能提供一本，别人要是想要，我就无能为力了。呵

demits6396 · 发表于 2009-10-8 10:17:18

过了这么久我的菜谱都没有来哦失望中...上弦月你这一阵子莫不是也和我一样玩起消失来了？

fondedhours · 发表于 2009-10-8 14:50:53

嗯！估计是借个幌子，度蜜月去了

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